Cà phê là đồ uống rất được nhiều người ưa chuộng, nó cũng là đồ uống vừa có lợi lại vừa có hại. Nếu dùng đúng liều lượng nó sẽ mang lại cho chị em phụ nữ có một vòng hai eo thon, dáng đẹp.

Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh tảo hơn mỗi ngày mà còn có công dụng giảm béo nếu bạn sử dụng đúng cách.
Cà phê giúp bạn chuyển hóa năng lượng tốt hơn

Theo một nghiên cứu qui mô lớn của các nhà khoa học Canada và Mỹ, mỗi ngày uống từ 4 tách cà phê trở lên có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc bệnh gút – một bệnh viêm khớp phổ biến nhất ở nam giới trên 40 tuổi.

The Straits Times dẫn một nghiên cứu thực hiện tại Singapore cho thấy, càng uống nhiều cà phê thì nguy cơ ung thư gan càng giảm. Nếu một người mỗi ngày uống ba ly cà phê trở lên thì nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 44% so với người không uống cà phê.
Tuy nhiên, cũng lưu ý rằng, những phát hiện này chỉ áp dụng cho người Singapore gốc Hoa, vì chúng xuất phát từ nghiên cứu rộng rãi lần đầu tiên về mối liên hệ giữa cà phê và ung thư gan trong bộ phận người Hoa tại quốc đảo này, những người vốn dễ mắc phải bệnh này nhất.

Theo các nhà khoa học Italia, 95% chất polyphenol có trong bã cà phê có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch, và còn có thể tận dụng để đun bếp.
Nhà nghiên cứu Roberto Lavecchia của trường ĐH Tổng hợp La Sapienza tại Roma, Italia cho biết, các nhà khoa học sử dụng một hóa chất tổng hợp làm từ nước và ethanol để tách 95% chất polyphenol có trong bã ca phê.