Quán được mang tên là "Le gout café" nghĩa là cái " gu" riêng của mỗi người chúng ta. Được trang trí theo phong cách coffee cổ của Sài Gòn xưa kết hợp với hiện đại mà mình vô tình phát hiện được trên con phố đi bộ tuyệt đẹp trên đường Đồng khởi quận 1.