Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý.

Yêu cầu chung trong việc pha chế:

- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà.

- Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên dùng nước sôi 100 độ C.

- Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.

 

Email: info@cafeme.biz
 

Nằm trên con phố nhỏ yên tĩnh của Sài Gòn, Cafe Me là nơi thanh bình, êm ả dành cho bạn thư giãn thưởng thức cà phê, là điểm đến lý tưởng để tổ chức sự kiện và giúp bạn bắt nhịp với những xu hướng thời trang mới nhất.

 

 

Cà phê vẫn bị coi là một chất kích thích không tốt cho sức khỏe nhưng một số nghiên cứu đã chứng minh điều ngược lại khi bạn uống cà phê có liều lượng phù hợp.

Theo báo cáo của nghiên cứu được công bố trên tạp chí Stroke ngày 10 tháng 3 năm 2011 thì những phụ nữ uống một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 25% so với những người uống ít hơn. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi khoảng 35000 phụ nữ từ 49 đến 83 tuổi trong vòng 10 năm và đã tìm thấy nguy cơ giảm đột quỵ vẫn được duy trì sau khi tính toán các yếu tố như chỉ số BMI, huyết áp cao, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và thói quen hút thuốc trong số những người hay uống cà phê.