Aeon Long Biên - cần tuyển Pha Chế, Bếp và Phụ Bếp

* NHÂN VIÊN PHA CHẾ ( Bartender)
v  Trách nhiệm chính
-        Pha chế thức uống theo đúng định lượng, trình bày đã được thống nhất theo tiêu chuẩn của T CLB.
-        Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực quầy pha chế.
-        Duy trì độ ổn định của thức uống phục vụ cho khách hàng, đảm bảo tốc độ pha chế một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
-        Kiểm soát hàng hóa, thực hiện công tác kiểm kê hàng ngày.
-        Lên kế hoạch đặt hàng định kỳ và hàng ngày trình cấp trên duyệt.
-        Huấn luyện và hướng dẫn nhân viên pha chế mới theo sự phân công của trưởng quầy pha chế.
v  Yêu cầu kiến thức & kỹ năng
-        Kinh nghiệm: tối thiểu 1 năm kinh nghiệm pha chế (có liên quan đến cocktails / cafe Ý).
-        Trình độ: Cao đẳng / chứng chỉ nghề lĩnh vực liên quan.
-        Kỹ năng: Pha chế và tư duy sáng tạo thức uống, nhanh nhạy và tháo vát, kiểm kê hàng hóa.
-        Ngoại ngữ: tiếng Anh giao tiếp (căn bản).
-        Kiến thức: Am hiểu về công việc pha chế, các loại thức uống theo xu hướng của Teen, biểu diễn pha chế (flair).
  
* NHÂN VIÊN BẾP ( Cook)
v  Trách nhiệm chính
-        Chịu trách nhiệm chế biến các món ăn được phân công.
-        Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
-        Duy trì sự ổn định và nhất quán của món ăn về định lượng, chất lượng, trình bày và tốc độ ra món.
-        Hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới theo sự phân công của bếp trưởng.
-        Kiểm kê hàng hóa, lên kế hoạch đặt hàng định kỳ và hàng ngày.
v  Yêu cầu kiến thức & kỹ năng
-        Kinh nghiệm: 2-3 năm kinh nghiệm làm bếp, tối thiểu 1 năm kinh nghiệm đứng bếp chính.
-        Ưu tiên có kinh nghiệm chế biến và sáng tạo các món ăn nhẹ, snack và ăn vặt.
-        Trình độ: 12/12 hay chứng chỉ nghề bếp và chế biến món ăn.
-        Kỹ năng: tổ chức và sắp xếp công việc, nhanh nhạy và tháo vát, có khả năng hướng dẫn nhân viên mới và sáng tạo món ăn mới.
-        Ngoại ngữ: không yêu cầu.
-        Kiến thức: Hiểu rõ qui trình vận hành bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm, sơ chế biến, biết đứng chảo / chiên / xào.
 
* NHÂN VIÊN PHỤ BẾP ( Cook Helper)
v  Trách nhiệm chính
-        Sơ chế, chế biến, chuẩn bị nguyên vật liệu.
-        Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc.
-        Hỗ trợ nhân viên bếp thực hiện công việc theo yêu cầu.
v  Yêu cầu kiến thức & kỹ năng
-        Kinh nghiệm: Không bắt buộc, yêu cầu ứng viên học qua về nghiệp vụ bếp nếu chưa có kinh nghiệm làm việc.
-        Trình độ: 12/12 hay chứng chỉ nghề bếp và chế biến món ăn.
-        Kỹ năng: tổ chức và sắp xếp công việc, nhanh nhạy và tháo vát, có khả năng hướng dẫn nhân viên mới và sáng tạo món ăn mới.
-        Ngoại ngữ: không yêu cầu.
-        Kiến thức: có kiến thức liên quan đến thực phẩm và chế biến món ăn, hiểu về VSATTP và sơ chế biến thực phẩm.
 
 v  Lý do gia nhập
-        Lương thỏa thuận sau thuế TNCN, và tất cả các khoản bảo hiểm bắt buộc & bảo hiểm tai nạn các nhân.
-        15 ngày phép/năm, 4 ngày nghỉ/tháng.
-        Làm dịp lễ tết được tính lương gấp đôi và được sắp lịch nghỉ bù.
-        Đánh giá & thưởng cuối năm theo KPI.
-        Môi trường làm việc vui nhộn, sáng tạo, tinh thần làm việc nhóm cao với nhiều hoạt động xây dựng đội nhóm và các khóa đào tạo phát triển.
-        Chế độ thăng tiến và cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở.

v  Liên hệ
-        Gửi CV qua email recruitment@nkidcorp.com
-        Hotline: 0906 744 600.