Văn Hóa Cafe

Văn hóa cà phê: "Đa dạng tính cách"

Có người nói: "Cà phê không phải là thú thanh thản như trà, càngkhông mạnh mẽ bạo liệt như rượu. Người thưởng thức nhẹ nhàng cho rằngcà phê là gạch nối giữa niềm vui và nỗi buồn. Với ai đang muộn phiền,cà phê càng day dứt như một bản nhạc có nhiều dấu lặng. Còn những kẻmôn đồ của giáo phái cà phê thì cho đó là người đàn bà mang bùa ngảitrong mình...."

Xem tiếp

Đặc sắc văn hóa cà phê Việt Nam

05/11/2012 01:15:16 AM
Đã xem: 2288
Phản hồi: 0

Theo Giám đốc Sở Thương mại- Du lịch Ðăk Lắc Lý Thanh Tùng, Tuần Văn hóa cà-phê 2007 là sự kiện khởi động cho năm 2008, năm đã được UBND tỉnh Ðăk Lăk chọn là Năm cà phê. Sự kiện này nhằm quảng bá, tôn vinh và khẳng định các giá trị của cà phê Buôn Ma Thuột và Việt Nam, góp phần nâng cao nhận thức của xã hội về vai trò của cà phê trong phát triển kinh tế, du lịch; quảng bá những hiểu biết cơ bản và chuyên sâu về ngành cà phê cho các đối tượng công chúng.

Xem tiếp

Rất ngẫu nhiên, tất cả những người đến đây đều sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.

“Cà phê các cụ” trên hè phố cổ

15/08/2012 09:34:47 PM
Đã xem: 2257
Phản hồi: 0

KHI GẶP HỘI CÁC CỤ ĐANG HỌP CHUYỆN RẤT XÔM BÊN VỈA HÈ PHỐ TẠ HIỆN, THẤY HỒN HÀ NỘI XƯA ĐẬM RÕ TRONG XÔ BỒ CỦA HÀ NỘI THỜI NAY.

Phố đông người cũ kĩ, cái vỉa lát gạch sứt mẻ ven đường nom vẻ tầm thường lại mang đến cảm xúc cho các chủ đề hứng thú. Những câu chuyện thời sự, hồi ức tuổi thơ được sống nơi phố thị, hay đương đại hơn, chuyện giá cả đang nhảy nhót trêu tức người nội trợ, đứa cháu phấn đấu chạy vào trường chọn…. tất cả nóng lên rôm rả bên cốc cà phê bình dân 13 nghìn.

Xem tiếp

Ấn tượng Sài Gòn cà phê

15/08/2012 09:26:08 PM
Đã xem: 4370
Phản hồi: 0

Ấn tượng mà Sài Gòn đem lại cho tôi không phải là những ngôi nhà chọc trời, không phải là nhịp sống hối hả, cũng không phải là cái khoảnh khắc “chợt mưa, chợt nắng”, mà chính là ở những quán cà phê. Quán cà phê còn là sự khám phá không ngừng nghỉ cuộc sống và phong cách của người dân Sài Gòn.

Xem tiếp

Đà Nẵng – 1 thoáng cà phê…

15/08/2012 09:23:03 PM
Đã xem: 2307
Phản hồi: 0

Có lẽ với mỗi người đều có riêng cho mình những cảm nhận tinh tế khác nhau về cafe. Tôi cũng vậy, Đà Nẵng – 1 thoáng lạ lẫm và quen thuộc khi ta ngồi nhâm nhi 1 ly cafe.

Đó có thể là bên vỉa hè với dòng người đi lại, cũng có thể trong 1 không gian kin với máy điều hòa và tiếng nhạc ầm ĩ, hay chỉ là 1 quán cafe vườn nhẹ nhàng và yên ắng để được thả mình vào thiên nhiên cho đầu óc thư giản sau những gì căng thẳng…

Xem tiếp

Văn hóa cafe nơi đất mũi Cà Mau

09/07/2012 09:13:12 PM
Đã xem: 3032
Phản hồi: 0

Thưởng thức cà phê không đơn thuần là để giải trí, mà cà phê còn là một nét văn hóa không thể thiếu của nhiều người, trong đó có người dân Cà Mau. Khi cuộc sống ngày càng bận rộn thì vai trò của cà phê càng trở nên quan trọng hơn trong đời sống thường nhật, nhất là đối với giới mày râu. Cà phê không chỉ để giải khát mà nó đã trở thành một “nét văn hóa ẩm thực” đa tính cách.

Xem tiếp

Cafe đá pha sẵn…từng miền

06/07/2012 11:12:58 AM
Đã xem: 7842
Phản hồi: 0

Giờ thì có lẽ một trong những cụm từ được nhắc đến trong ngày nhiều nhất ở đất Sài Thành là “cafe đá pha sẵn”. Ngoài Hà Nội, dân đi uống cafe sẽ chỉ cần nói “ cho một ly/một cốc đen đá” là đủ.

Tất nhiên rồi, nếu bạn đã đặt chân tới một miền đất không phải nơi bạn sinh sống thường xuyên, bao giờ cũng có những dấu ấn nào đó làm bạn phải chú ý đến, đôi khi là nhớ nhung nữa.

Xem tiếp