Ngoài tác dụng thần kỳ là làm tinh thần sảng khoái, cà phê hiện đã được các nhà khoa học chứng minh là tốt cho sức khỏe – điều mà nhiều người trong số chúng ta vẫn bán tín bán nghi từ trước đến nay do những “lời đàm tiếu” xung quanh loại thức uống phổ biến nhất thế giới này.

Địa chỉ: 144 đường 3/2 , P. Xuân Khánh , Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.
Thành phố Cần Thơ với nhịp sống sôi động của nó dường như luôn cuốn mọi người vào công việc cùng với những mệt mỏi cố hữu. Nhưng sau khi kết thúc một ngày như thế, người dân xứ Tây Đô và cả những kẻ “giang hồ lãng tử” lần đầu hay - đã - nhiều - lần đến với Cần Thơ sẽ lại thèm nhâm nhi một ly cà phê màu nâu cánh gián, sánh đặc, rồi ngồi ở đấy mơ màng, trút bỏ những ưu tư phiền muộn. Và, Thuỷ Mộc  thường là cái tên được nhắc đến trước tiên.

Cafe  Là thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên, cà phê có tác dụng giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Cà phê chứa các hợp chất phenol với tính chống oxy hóa có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch. 

Khởi công xây dựng và hoàn tất vào cuối tháng 08/2012, Royal Coffee Club mang phong cách Hoàng Gia là biểu tượng của sự thanh nhã, lịch lãm và trang trọng. 

Địa chỉ: Cà phê I. D, 34D Thủ Khoa Huân, Q.1, TP.HCM.
Toạ lạc ngay trung tâm của Q.1, sát cạnh chợ Bến Thành nhưng trái với cái sầm uất, tấp nập bên ngoài, ID yên tĩnh, trầm buồn với thiết kế gothic, hoạ tiết nâu nâu trầm, ánh sáng dìu dịu, tiếng nhạc mở vừa đủ nghe, chiếc máy đánh chữ cổ, radio từ những thập niên lâu lắm, hương thơm nhẹ của tinh dầu sả, tiếng lá me xào xạc, hoa tươi trên bàn, mùi gỗ mộc... gợi lên một Sài Thành xưa trầm buồn, nhẹ nhàng và thi vị như ru bạn vào giấc ngủ không mộng mị trong cái nắng chói chang của hòn ngọc viễn đông, hay ít nhất cũng tạm thời đẩy lùi những vướng bận, những khúc mắc trong cuộc sống.

Bạn muốn ngủ ngon giấc vào buổi tối ư? Rất đơn giản. Hãy cố đừng kiểm tra thư điện tử (email) trước khi đi ngủ nhé. Theo trưởng nhóm nghiên cứu Chris Idzikowski của Trung tâm giấc ngủ Edinburgh (Scotland), kiểm tra email một giờ trước khi đi ngủ trên bất cứ loại thiết bị điện tử nào cũng đều tương đương với việc uống 2 ly cà phê.

Địa chỉ: 34/35 Lữ Gia, P.15, Q.11, Tp.HCM
Nếu những quán cà phê, theo cách nghĩ thời xưa chỉ là nơi lui tới của giới thượng lưu, giàu có, sang trọng thì ngày nay mức độ ảnh hưởng của nó đã phủ rộng lên nhiều tầng lớp. Mỗi quán cà phê là một phong cách, 1 sự thể hiện riêng biệt theo cá tính và niềm đam mê của chủ nhân. Có một góc nhỏ nằm trong lòng khu cư xá Lữ Gia tại sốsố 34/35 Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh, là sự hiện diện cho phong cách ghita của cà phê Ballad. Với những không gian nho nhỏ được trang trí tỉ mỉ nhưng toát lên sự bình dị và thân thiện như chính những chủ nhân của nơi này.

Như bất cứ một điều kiện nào để “cai” cà phê, bạn phải cố gắng kiềm chế, cắt giảm lượng cà phê uống hàng ngày. Ngoài ra bạn có thế thay thế bằng những loại nước hoa quả khác để quên đi mùi hương “dụ dỗ” của cà phê.

Các nước ở miền Bắc thường uống cà phê nóng, chúng ta phải chỉ cho họ thấy cà phê đen đágốc là ở Việt Nam.

Tôi là người làm trong ngành cà phê hơn 25 năm ở phương Tây, xin chia sẻ kinh nghiệm về cà phê.

Các nước sản xuất cà phê Arabica phần lớn là ở Nam Mỹ, một số nhỏ ở châu Á, châu Phi và rất ít ở Hawai ở Mỹ, Robusta phần lớn là ở châu Á và châu Phi.

Ở Sài Gòn người ta có thể uống cà phê từ sáng đến tối, tại quán cóc vỉa hè, công viên đến những địa chỉ sang trọng, ở nhiều tầm giá khác nhau.

Địa chỉ: 8b Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mới mở chừng 2 tháng nay nhưng cà phê Xóm đã nhanh chóng trở thành tụ điểm offline rôm rả của các tay ảnh chuyên nghiệp lẫn các bạn trẻ đang “tập tọe chụp choẹt”.

Sô-cô-la, cà phê, trà nằm trong danh sách gồm 20 thực phẩm cần thiết để con người duy trì một cuộc sống dài lâu và khỏe mạnh. Đó là kết luận của nhà khoa học dinh dưỡng hàng đầu Gary Williamson thuộc Đại học Leeds (Anh), do báo Telegraph dẫn lại.
 

Một ly cà phê mỗi ngày hoặc các thức uống có chứa chất caffeine có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (một dạng mất trí nhớ) và một số chứng bệnh liên quan đến mất trí nhớ khác. Theo Hãng tin BBC, cuộc nghiên cứu trên loài thỏ của các nhà khoa học thuộc Đại học Bắc Dakota (Mỹ) cho thấy việc bổ sung caffeine, tương đương với một ly cà phê/ngày, có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn hại do chế độ ăn uống có hàm lượng cholesterol cao gây ra.